Mousse de limão diet     + categorias

imagem Mousse de limão diet

INGREDIENTES

1 x chá de água

½ limão com casca

Suco de 1 limão

Raspas de 1 limão

200g ou 1 copo de iogurte natural desnatado

1 pacote de gelatina diet sabor limão

1 colher sopa de gelatina em pó, sem sabor

1 xícara de chá de água quente

2 colher de sopa de adoçante granular

1 clara de ovo

MODO DE PREPARO

Coloque a água fria e o meio limão com casca no liquidificador e bata por 1 minuto em velocidade alta.

Passe por uma peneira, separando o suco do bagaço. Volte o suco ao liquidificador e despreze o bagaço. Reserve.

Dissolva a gelatina sem sabor em 2 colheres de sopa de água morna e deixe hidratar bem. Reserve.

Dissolva a gelatina diet sabor limão na água quente e mexa bem. Deixe esfriar.

Junte o suco de limão reservado, o caldo do limão, o iogurte desnatado, a gelatina sem sabor, a gelatina diet sabor limão preparada e o adoçante em pó no liquidificador. Bata em velocidade alta por 2 minutos.

Bata a clara em neve até ficar firme e acrescente delicadamente ao líquido.

Coloque em tigelas individuais e leve para gelar por no mínimo 6 horas.

RENDIMENTO

8 porções

CALORIAS

32 kcal / porção

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